相信大家应该都吃过奶油南瓜汤吧?我们都知道南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,经常食用对身体有好处的哦,加上奶油,味道更是一级棒。
1.
南瓜去皮、去瓤、切块
2.
南瓜大火蒸25分钟至变软
3.
南瓜用榨汁机打成泥,然后将南瓜泥倒入锅内
4.
倒入60克淡奶油及250克牛奶搅拌均匀,小火加热
5.
加热过程中不断搅拌,煮至沸腾后盛出
6.
盛出后在南瓜汤里滴上一圈淡奶油,接着用牙签或筷子拉花
7.
香浓丝滑的奶油南瓜汤完成啦!
烹饪技巧
1. 一定要小火加热,不然容易溢锅。2. 加热时要不停搅拌防止糊底。更多精彩美食视频与菜谱,搜索微信公众号【迷迭香】,300道大餐等着你!