秋葵是一种奇怪的食材，其营养价值极高富含丰富的锌、硒等微量元素，将蛋皮煎之后放入秋葵一起卷好，切成块即可食用。感兴趣的朋友不妨来围观吧！
1.
准备好材料；
2.
秋葵去蒂用盐搓洗干净，入开水锅煮约3分钟，捞出泡入凉水备用；
3.
三个鸡蛋液中加入45g水，15g六月鲜酱油和少许盐；
4.
打匀；
5.
锅底放少许油，倒入鸡蛋液煎至蛋皮成型，再次倒入蛋液，重复一遍。
6.
盛出煎好的蛋皮，把秋葵放上，排列整齐，卷好。
7.
切成2-3cm左右的厚块即可。
8.
成品。
烹饪技巧
蘸着鲜酱油一块吃，会更美味。
