1.鸭腿，切成块，用多一点姜片和料酒淹半个小时
2.锅里放一些油放入腌好的鸭肉炒至金黄，中间加一些八角、花椒和辣椒
3.然后放入郫县豆瓣酱，炒出颜色和香味
4.倒入一瓶啤酒，十几个蒜瓣，两个鸭腿一瓶啤酒，啤酒要没过鸭腿一些，大火烧开，小火炖煮一个小时
5.泡一些宽粉和腐竹，放自己喜欢的菜吧，出锅之间煮十分钟，关火后加少许胡椒粉、香菜即可
啤酒鸭的讨论
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钛铕才： 三只鸭腿，成功！
Nono不子： 吕太太的啤酒鸭
倩倩5207： 啤酒鸭
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