鸭跖草
鸭跖草的基本介绍
鸭跖草为一年生草本, 喜欢在潮湿的草地生长, 叶形为披针形至卵状披针形, 叶序为互生, 茎为匍匐茎, 花朵为聚花序, 顶生或腋生, 雌雄同株, 花瓣上面两瓣为蓝色, 下面一瓣为白色, 花苞呈佛焰苞状, 绿色, 雄蕊有6枚。
鸭跖草的功效与作用
功能主治
行水，清热，凉血，解毒。治水肿，脚气，小便不利，感冒，丹毒，腮腺炎，黄疸肝炎，热痢，疟疾，鼻衄，尿血，血崩，白带，咽喉肿痛，痈疽疔疮。
鸭跖草，分布在云南、甘肃以东的南、北各省区。含有花色素糖苷类化合物飞燕草素、飞燕草苷、阿伏巴苷等成分，为消肿利尿、清热解毒之良药，此外对麦粒肿、咽炎、扁桃腺炎、宫颈糜烂、腹蛇咬伤有良好疗效。
1.清热泻火
鸭跖草功能清热泻火。有较强的退热作用。外感发热或热病高热，均可应用，可配金银花、薄荷等同用，以加强疏散风热之功或配石膏、知母、芦根等，以加强清热泻火作用。
2.解毒消肿
鸭跖草有清热解毒之效。用于咽痛，疮疡，毒蛇咬伤。治咽喉肿痛，配大叶靑，蒲公英等同用；治疮疡肿毒，常以紫花地丁，野菊花等配伍煎服或以鲜品捣烂外敷；治毒蛇咬伤，常以半边莲等配伍，捣烂外敷或煎水内服。
3.凉血止血
鸭跖草含有大量胶质，生成血小板，有止血功效，可用于鼻衄、尿血、血崩等症。《滇南本草》：“补养气血，疗妇人白带、红崩，生新血，止尿血、鼻衄血、血淋。”
4.利尿通淋
鸭跖草既能利水以消肿，又能清泄湿热以通淋。用于水肿，热淋。治水肿有热兼表证者，可与浮萍，白茅根等同用；治膀胱湿热，小便淋沥涩痛，常与车前草，木通，淡竹叶等同用。
鸭跖草的营养价值
鸭跖草含花色素糖苷类化合物飞燕草素、飞燕草素双葡萄糖苷-飞燕草苷、阿伏巴苷等，此外，还含鸭跖黄酮和多肽苷等。
1、鸭跖草煎剂对金黄色葡萄球菌等有抑制作用，有明显的解热作用。
2、鸭跖草有明显的散热作用。药理实验证明，鸭跖草能抑制给家兔注射过期疫苗引起的发热。临床观察也证明，本品有缓和持久的降温作用。
3、鸭跖草煎液小鼠口服，对二甲苯耳廓炎症的肿胀有明显的抑制作用，其抑制率为41.8％。
4、有人发现鸭跖草的甲醇提取物有抑制ɑ-葡萄糖苷酶的作用。利用粗提的猪小肠ɑ-葡萄糖苷酶来检验其抑制活性，发现当以淀粉、麦芽糖及蔗糖为作用底物时，鸭跖草中1-去氧尻霉素，ɑ-同源野尻霉素有很强的抑制作用，这就为鸭跖草用于糖尿病的治疗提供了理论依据。
鸭跖草的食用禁忌
脾胃虚弱者，用量宜少
鸭跖草的选购技巧
全草长至60cm，黄绿色，老茎略呈方形，表面光滑，具数条纵棱，直径约2mm，节膨大，基部节上常有须根；断面坚实，中部有髓。叶互生，皱缩成团，质薄脆，易碎；完整叶片展平后呈卵状披针形或披针形，长3-9cm，宽1-3cm，先端尖，全缘，基部下延成膜质鞘，抱茎，叶脉平行。聚伞花序，总苞心状卵形，折合状，边缘不相边；花多脱落，萼片膜质，花瓣蓝黑色。气微，味甘、淡。以色黄绿者为佳。