杜松子
更新时间：2017-04-17 / 点击：166次
杜松子的基本介绍
北欧，杜松子不仅用于食物烹调，连啤酒、白兰地中也是用杜松子来调味的。斯堪地那维亚半岛大概是最喜欢杜松子的国家，泡菜、野味烹调与猪肉的炖煮都可以闻到杜松子的味道；而法国菜色中加入杜松子的作法主要有两种，多是看重其特有的刺鼻香味，并多搭配肉类食物而成。 北半球几乎都可见到杜松子的踪迹，喜好生于垩土与石灰岩质上。生产最茂密的地区是北欧的瑞典、苏格兰、英格兰、韩国、加拿大的森林也多此树种。
杜松子的功效与作用
祛风，除湿，利尿，利尿发汗。
1、用于水肿、尿道生殖器疾患、痛风等
2、有健胃及兴奋作用。用于心脏病或肝脏疾患所致的水肿
3、发汗，利湿，镇痛。" 传统附方 治风湿关节痛：杜松子适量，捣烂外敷
杜松子的营养价值
杜松子的食用禁忌
如有严重的肾病或其他肾感染时避免使用，孕期避免使用，敏感肌肤低剂量使用。