羊板油
更新时间：2018-02-02 / 点击：16次
羊板油的基本介绍
羊板油是羊身上的脂肪层，出油率高。三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸57.3%，单不饱和脂肪酸36.1%，多不饱和脂肪酸5.3%。因为含有饱和脂肪酸比例较多，故其熔点也较高，粗品多作为工业原料用，如肥皂、脂肪酸、润滑脂等，新鲜的油脂精制后可供食用。
羊板油的功效与作用
补虚 润燥 祛风 化毒
羊板油的营养价值
食疗作用羊油味甘、性温、无毒；有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用于治疗虚劳、消瘦、肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣等症。内服可烊化冲服，外用熬炼入膏药涂敷。外感不清、痰火内盛者忌作药用。
羊板油的食用禁忌
羊板油的选购技巧
看色泽：羊油是奶黄色，而且没有其他杂质。
闻气味：羊油有浓浓的牛油香，而不是酸味或其他异味。
