【别名】：
【食量建议】：
【适宜人群】：一般人都可食用，尤适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
【禁忌人群】：凡有感染性疾病、肝病、肾病、高胆固醇、高脂肪的人慎食，老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃牛百叶。
【基本介绍】：牛百叶是牛的食物储藏室，牛为反刍动物,共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃(又称毛肚)、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶胃）,最后一个为真胃又称... 详细>>
