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香肠

(菜谱 26 篇)

【别名】:香肠

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人群均可食用。

【禁忌人群】:儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。

【基本介绍】:香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉... 详细>>