桃胶银耳羹

桃胶银耳羹

主料
  • 桃胶(15克)
  • 银耳(半朵)
辅料
相关词: 桃胶 银耳

桃胶银耳羹是以富含维生素D、钙、铁的银耳和具有缓解压力和抗皱嫩肤的功效的桃胶为主制作而成的一道适合孕妇哺乳期的食物,在夏日炎炎里,来一款冰镇桃胶银耳羹,口感似果冻般爽滑。

1.将15克桃胶放水中泡发一晚

2.泡发后的桃胶有些小黑点儿剔除备用

3.银耳提前泡发上1小时,上锅先炖1小时

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4.加入泡发的桃胶,继续炖30分钟

5.加入些许枸杞子和冰糖,再焖五分钟,起锅即食 

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