香菇炒肉片

香菇炒肉片

工艺炒
口味家常味
难度
初级入门
烹饪时间
< 15分钟

主料

香菇(100克)
五花肉(400克)
青椒(2个)

辅料

姜(1个)
香葱(少许)
蒜(少许)
料酒(适量)
盐(2克)
耗油(适量)
糖(3克)
老抽(5克)

相关词：香菇五花肉青椒

你还在犹豫着今天的晚餐吃什么好呢？不如试一下这个香菇炒肉片，香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。据说这道菜的营养也很丰富，你赶紧试一下呗！

五花肉洗净开水焯一下切片，香菇洗净切片，青椒洗净切丝，干净的锅里倒少许油，放入五花肉煸炒至出油

放入葱姜蒜入锅炒香

倒入一勺料酒，1勺老抽，一小勺白糖，少许蚝油炒匀，加适量水

倒入香菇炒匀

放入青椒炒熟后加适量盐炒匀即可

成品

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