豆腐秋葵的做法大家了解过吗?我们都知道,秋葵果荚脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。这道豆腐秋葵很受人们的喜爱哦!
老豆腐、红椒、秋葵
生抽、香油、姜
豆腐洗净,稍许厚切备用
焯水后捞出备用
秋葵洗净,切切去头部后切半
利用之前的沸水,焯水捞出备用
红椒切圈
姜切末
取空碗倒入一勺姜末,淋上热橄榄油
倒入1勺生抽、1茶匙香油拌匀
摆出造型
淋上酱汁即可
用这道菜去征服你的家人吧~!
烹饪技巧
1.喜欢嫩滑口感的朋友,豆腐可以选用韧豆腐
2.这道菜建议现做现吃不宜久放
2.这道菜建议现做现吃不宜久放