日式金针菇肥牛

日式金针菇肥牛

主料
  • 金针菇(100克)
  • 肥牛(250克)
辅料
  • 酱油(4茶匙)
  • 白砂糖(1茶匙)
  • 葱(3克)
  • 米酒(1汤匙)
  • 油(适量)
相关词: 金针菇 肥牛

金针菇肥牛的做法大家了解过吗?我们都知道,懒人厨房里金针菇和肥牛卷是必备的,烹饪起来不仅省时,更重要的是搭配不同调味料,就能做出不同风味的菜肴。要是平日里吃多了金针菇酸汤肥牛,不如用酱油和白砂糖做一道日式风格的金针菇肥牛,浓郁酱香包裹着腌好的肥牛卷,令人垂涎欲滴。

1.将新鲜肥牛卷用米酒和酱油腌制8 分钟左右。

2.金针菇切去根部后洗净,葱切丝。锅中油热后,放金针菇炒至半熟。

3.加腌制好的肥牛卷,翻炒时不断用筷子拌开。放入白砂糖和葱丝,继续翻炒片刻就能出锅了。

4.完成了。

烹饪技巧

除了肥牛,可以加些牛肉丸、包心丸,美味也是无法挡!

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