超绵软糯米粉奶咖吐司

超绵软糯米粉奶咖吐司

主料
  • 高筋面粉(225克)
  • 糯米粉(25克)
辅料
  • 牛奶(155克)
  • 速溶咖啡粉(26克)
  • 细砂糖(30克)
  • 盐(3克)
  • 酵母(3克)
  • 黄油(17克)
相关词: 高筋面粉 糯米粉

你还在犹豫着今天的下午茶吃什么好呢?不如试一下这个超绵软糯米粉奶咖吐司,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,据说这个面包也是非常受欢迎的,你赶紧试一下呗!

全部材料准备好

超绵软糯米粉奶咖吐司

把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

超绵软糯米粉奶咖吐司

启动面包机的“和风/英式”程序,一键制作

超绵软糯米粉奶咖吐司

15分钟后放入黄油

超绵软糯米粉奶咖吐司

面包机在进行第一次发酵

超绵软糯米粉奶咖吐司

面包机在进行第二次发酵

超绵软糯米粉奶咖吐司

面包机在进行烘烤

超绵软糯米粉奶咖吐司

烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦

超绵软糯米粉奶咖吐司

超绵软糯米粉奶咖吐司

烹饪技巧

1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉

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