双髻鲨

更新时间:2018-03-21 / 点击:9次

双髻鲨的基本介绍

双髻鲨以其头部的形状而得名。双髻鲨的头部有左右两个突起。每个突起上各有一只眼睛和一个鼻孔。两只眼睛相距1米。点击此处添加图片说明最近的一项研究证实,眼睛的分布对它观察周围情况非常有利。锤头鲨不仅像人类一样拥有双眼视力(两只眼睛的视野重叠在一起),而且它通过来回摇摆脑袋,可以看到周围360度范围内发生的情况。

双髻鲨的功效与作用

  具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
  主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
  1.和胃:暖胃,治疗胃寒症。
  2.明目:增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

双髻鲨的营养价值

双髻鲨的食用禁忌

过敏体质者禁止食用

双髻鲨的选购技巧

双髻鲨头宽而平扁,呈锤或铲形。两眼及两鼻孔均各分别位于头侧突出部分的两端。

双髻鲨的存储方式

双髻鲨的烹饪技巧

宜与双髻鲨搭配的食材

忌与双髻鲨搭配的食材

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