不知道这款美味的虎皮尖椒辣到你没有，我们都知道尖椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分，所以可以经常食用哦。
1.
尖椒洗净，切掉根蒂部。
2.
用小刀将尖椒内部的籽和筋挖掉。
3.
将尖椒一分为二，切开。擦干水分。
4.
锅中放适量的油，中小火，将尖椒放进锅中，用铲子不时的按压和翻面。
5.
使尖椒两面受热均匀，煎出虎皮。
6.
盛出备用。
7.
调碗汁。碗中加入生抽1勺，盐2克，白糖1勺，醋2勺。
8.
热锅凉油，放入蒜末煸香。
9.
倒入碗汁，翻炒加热至沸腾。
10.
把煎好的尖椒倒入锅中，翻炒均匀，待汁变浓即可出锅。
