素炒什锦是餐桌上常见的一道菜品，将所有的材料都准备好后，在热油锅里先下辅料煸炒出香味，再按食材熟的时间难易度依次放入，加以调味料翻炒均匀即可装盘食用。
1.
准备好食材
2.
把所有的蔬菜清洗干净；红椒、圆椒分别切小块，胡萝卜去皮后切块，花菜切成小块，大蒜去壳备用
3.
炒锅热油，加入大蒜小火煸炒出香味
4.
加入花菜，大火炒两分钟（因为花菜梗比较难熟，所以先入锅先炒）
5.
加入黄椒、红椒、荷兰豆、胡萝卜，大火炒3分钟，然后加入适量的盐、家乐鸡粉调味，拌匀后即可起锅
6.
素炒什锦是餐桌上常见的一道菜品，将所有的材料都准备好后，在热油锅里先下辅料煸炒出香味，再按食材熟的时间难易度依次放入，加以调味料翻炒均匀即可装盘食用。
1.
准备好食材
2.
把所有的蔬菜清洗干净；红椒、圆椒分别切小块，胡萝卜去皮后切块，花菜切成小块，大蒜去壳备用
3.
炒锅热油，加入大蒜小火煸炒出香味
4.
加入花菜，大火炒两分钟（因为花菜梗比较难熟，所以先入锅先炒）
5.
加入黄椒、红椒、荷兰豆、胡萝卜，大火炒3分钟，然后加入适量的盐、家乐鸡粉调味，拌匀后即可起锅
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