宝宝版煎饼果子是以面粉、鸡蛋,、黄瓜、番茄酱等主要食材制作而成的，将食材切丝，面粉与水搅拌成糊状之后加入蛋液，下锅抹匀成型的小饼在抹上一层番茄酱加入蔬菜即可。
参考月龄：12个月以上
食材准备：面粉80g、黄瓜20g、胡萝卜20g、生菜10g、鸡蛋1个、番茄酱（选用）
烹饪时间：15分钟
难度分析：初级
黄瓜洗净削皮，切细丝。
胡萝卜洗净削皮，切细丝。分别焯水。
面粉中加入200ml清水，搅拌均匀。
慢慢加入清水，一边搅拌成无颗粒状的可流动面糊。
鸡蛋打入碗内，搅打均匀。
在这里提醒一下，蛋液里可以加少许盐来调味哦。
不粘锅锅底刷上一层油，倒入面糊。
开小火，开小火，开小火，重要的事情还得说三遍。面饼的厚薄、大小，根据自己和宝宝的喜好自由掌握就可以啦！
面糊稍定型后，浇上鸡蛋，用勺子抹匀。撒上一层黑芝麻。定型后翻面。
没有专业的器具，用勺子代替就行，抹匀成型的小饼，黄黄的很漂亮。
抹上一层番茄酱。
抹上番茄酱，酸酸甜甜的可以提升味道，如果宝宝不喜欢，完全可以不放的。
放上鱼肠，生菜，胡萝卜丝，黄瓜丝。
这里的“内容”，宝妈们可以随意调整的。
有时早上忙，我就会做它，十来分钟搞定。
而这份朴实的大餐的吸引力可不一般，我家小朋友每次都是直接光盘的节奏！
而去掉过多的调味料，这个宝宝版煎饼果子，作为宝宝的一日三餐都适合，里面的配菜可以随意变化，再额外搭配一碗汤或者稀粥就可以。
