三丝回锅肉

三丝回锅肉

主料
  • 豆干(300克)
  • 五花肉(300克)
  • 青椒(30克)
  • 红椒(30克)
辅料
  • 盐(适量)
  • 生抽(10毫升)
  • 白糖(5克)
  • 鸡粉(适量)
  • 葱(适量)
相关词: 豆干 五花肉 青椒 红椒

三丝回锅肉的做法你清楚吗?准备好所有的材料后,依次倒入热油锅内翻炒,加以调味料以及调好的生粉水放入煮至收汁即可。

准备好所需的材料

五花肉放开水煮熟

捞起的五花肉放凉后切片

豆干切丝

青、红椒去蒂切丝

干锅放入五花肉爆出油后加放生抽焖煮2-3分钟捞起备用

再开锅放入蒜沫爆香,分别放入青、红椒丝、豆干丝爆炒

把五花肉再次放入,加入白糖一起爆炒

最后把调好的生粉水放入煮至收汁就做好了

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