微波黑芝麻酥

微波黑芝麻酥

主料
  • 面粉(150克)
  • 芝麻(30克)
辅料
  • 淀粉(30克)
  • 鸡蛋(1个)
  • 苏打粉(1克)
相关词: 面粉 芝麻

微波黑芝麻酥是以面粉和中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害的芝麻为主,将面粉与其他食材混合揉成面团,之后倒入黑芝麻拌匀擀成片状,放入微波炉高火叮2分钟即可。

1.将所需食材准备好后,将白糖倒入色拉油中充分搅拌,使糖化

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2.鸡蛋煮熟后取蛋黄过筛成细茸,然后倒入糖油混合物中;面粉与淀粉拌匀,倒入蛋油混合物中

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3.加入苏打粉拌匀,然后倒入黑芝麻拌匀;装入保鲜袋,擀成片状,入冰箱冷藏40分钟

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4.取出并切小片,然后放入微波炉,高火叮2分钟,观察一下,如基本上干了,可以翻一面,再叮1分钟

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