土豆沙拉的做法大家了解过吗?我们都知道,土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富,制作简单,你还在等什么,赶紧动手试试吧!
1.把土豆洗净去皮,切成片蒸熟,再用擀面杖搅拌成土豆泥备用。取干净的锅把清水烧开,青豆、玉米粒汆熟
2.胡萝卜切成丁也汆一下捞起备用;把青豆、玉米粒、胡萝卜捞起后用凉水淋至冷却,再把黄瓜切成丁混合一起。土豆泥和所有蔬菜混合,加入少许盐
3.再加入少许沙拉酱搅拌匀,把紫甘蓝洗净,修整成自己想要的大小一片,把混合好的土豆沙拉放在紫甘蓝上即可完成
烹饪技巧
1、材料的分量根据你自己需要的来量来增减,俺用三个小小的土豆,觉的土豆量有点多,一般小小的两个土豆差不多,俺做了如图片上的7个量;
2、加沙拉酱不要一次性加入,分多次加入,在搅拌的时候,手感没有那么粘稠就可以了;
3、底部没有紫甘蓝,大家可以试试用超市里买的薯片哦(曾经在餐厅里吃到过,味道也很不错)。
2、加沙拉酱不要一次性加入,分多次加入,在搅拌的时候,手感没有那么粘稠就可以了;
3、底部没有紫甘蓝,大家可以试试用超市里买的薯片哦(曾经在餐厅里吃到过,味道也很不错)。