南瓜炖海虾的做法大家了解过吗?我们都知道,南瓜炖海虾主要由南瓜、海虾为原料制作而成,富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,具有补肾壮阳、下乳汁、益脾胃的功效哦!你还在等什么,赶紧自己动手试试吧!
1.南瓜洗净去籽去皮。切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)
2.海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)葱切碎备用
3.锅中倒入适量油,热锅。油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下
4.放入海虾翻炒。放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒
5.炒至海虾变色,大概有六七成熟。放入切好的南瓜块,不停翻炒
6.入少许醋(或一小勺),翻炒。倒入清水,刚好没过南瓜块
7.入一小勺盐。放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮
8.煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下