蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜

主料
  • 空心菜(500克)
辅料
  • 食盐(10克)
  • 蒜(一瓣)
  • 色拉油(适量)
  • 味精(5克)
相关词: 空心菜

蒜蓉空心菜的做法大家了解过吗?我们都知道,空心菜富含维生素A、烟酸、蛋白质等营养成分,有清热解毒、降低血糖、增强体质的功效,是炒起来最快的一道菜,吃起来也是别有一番滋味。

新鲜空心菜一把,大蒜一瓣。

空心菜去掉老根,洗净切寸段。

大蒜拍末。

炒锅点火入油烧热,入蒜末炝香。

入空心菜翻炒

边炒边调入盐,味精,翻炒均匀。

出锅装盘即可。

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