笋干煎饺的做法大家了解过吗？我们都知道，笋干煎饺主要以面粉、肉、笋干为基础材料制作而成，富含蛋白质，脂肪，氨基酸等营养成分，制作简单，你还在等什么，赶紧动手试试吧！
200克小麦粉倒入面条机内
启动智能合面呈现，模头选用饺子皮的
然后用饺子皮盖子压出原片
胡萝卜香菇姜片以前打碎
肉泥和笋干中打入一个鸡蛋（这2个我是事先请卖家加工的）
然后加入所有辅料和50克水搅拌上劲冰箱冷藏腌制半个小时
取适量馅料包上
对折，然后稍微捏下整形
如图这样就可以了
冷锅冷油少许，放入饺子小火煎定性后加入少许的水（到饺子一半位置）
盖锅盖依然小火煮到收汁，这样饺子也基本熟了
然后沿边缘加入少许油，撒葱花和黑白芝麻，爆出香味，看底部有脆底就可以了
烹饪技巧
面条机加水和自己揉不一样，如果手揉加55%左右的水，因为白鲨小麦粉吸水性很好哦先煎定型底部，然后加水盖盖让内部熟透，最后加油产生脆底，一气呵成，很好吃，试试吧
