白菜蛋汤米面的做法大家了解过吗?我们都知道,江西的米面和广东的河粉差不多,都是用米浆蒸成薄粉皮,再切成带状而成。粉薄而透明,韧而爽滑,入口难忘。简单而不失美味的一碗汤面,十分钟就能搞定,喜欢的就试试吧!
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食材准备
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白菜和米面洗净
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热锅倒油,打入一个鸡蛋炒散
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倒入适量清水煮开,放米面煮一分钟
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放白菜
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撒点盐
7.
倒点蚝油
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淋入生抽
9.
撒一丁点胡椒粉搅拌均匀,起锅装盘即可
烹饪技巧
青菜可以根据自己的喜好随意添加哦!