麦穗椰蓉包是一道以椰蓉馅和含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素的椰蓉为主，将椰蓉与面粉揉成团，面醒好后擀成薄片，均匀地涂抹上椰蓉馅烤即可。
1.
准备所有材料
2.
将主面包内的所有材料（除黄油、抹茶）放入面包机，启动和面程序，设置20分钟
3.
和面10分钟后放入黄油，程序结束后检查面团，能拉出不易破而薄的手套膜
4.
将面团分成：原味面团占3/5比例，抹茶占2/5比例。抹茶面团加入抹茶粉和少许牛奶，揉匀。放入面包机进行一发
5.
发酵时间开始制作椰蓉内馅：黄油和糖放入碗中，隔热水融化，加入蛋液（取小个鸡蛋，打散称出30g，剩余的刷面包表面），加入椰蓉
6.
拌匀后盖上盖子备用
7.
检查面团发酵，手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵好了。
8.
平均分成5份，盖上保鲜膜静置10分钟
9.
擀成薄片，均匀地涂抹上椰蓉馅
10.
卷好收口捏紧
11.
烤箱启动发酵程序，55分钟（放一碗热水）。
12.
准备一支锋利的剪刀，斜斜的剪出麦穂的样子（如图）
13.
烤箱预热180度上下火20分钟左右（上色记得盖上锡纸哦）
14.
出炉了哦！
