白菜鸡肉馅饼是一道白菜和鸡肉完美组合的一道美食,将食材剁碎与猪肉搅拌,将醒好的面与肉馅包在一起小伙煎熟煎的过程中要不断翻面、加热后会鼓起来,注意火候。
1.
白菜只取菜叶,切碎,葱姜剁碎,加盐,油,蚝油等调料搅拌
2.
和面,和面至表面光滑,盖上保鲜膜醒20min
3.
开始包啦
4.
包了几个豆沙馅的
5.
平底锅刷少许油,油热后放馅饼,小伙煎熟,这个最好用电饼铛,先下没有,只能用平底锅慢慢煎了
6.
煎的过程中要不断翻面,里面空气,加热后会鼓起来,注意火候
7.
完工,美味