当前位置：

跟着小编一起来看看猴头菇怎么做养胃

2017-12-21 点击：139

　　你知道猴头菇怎么做养胃吗，不知道不了解这些都不要紧，跟着小编的文章往下看，因为小编会在这里告诉大家答案，在告诉大家猴头菇怎么吃养胃的同时，也会说说猴头菇怎么做好吃。

　　猴头菇含有很多不同的营养元素，尤其是含有的一些矿物质，更是对人体的益处很多，因此说活在对治疗胃部上，可以说效果非常的不错。猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。

猴头菇怎么做养胃

　　猴头菇怎么做好吃

　　做法一：

　　1、把猴头菇制成猴头菇蒸蛋是一种特别好吃又养胃的食用方法。猴头菇蒸蛋制作方法简单，只需要一朵猴头菇和个一个鸡蛋就可以。

　　2、在制作以前可以把猴头菇先放在清水里浸泡，泡发以后把它捞出来沥掉水分，再用刀切成小块，然后加入适量的清水，存入到冰箱的冷藏室中，方便大家随吃随取。

　　3、制作猴头菇蒸蛋以前，从里面取出一勺，猴头菇丁，放入小碗中，再把鸡蛋磕开到里面，用筷子调匀，加入少量的盐，放在锅里隔水蒸熟后食用就可以，这种食用方法既能让大家口尝到猴头菇的鲜香之气，又能起到养胃的功效。

　　做法二：

　　1、洗净猴头菇，先用清水浸泡30分钟以上，再煮或蒸，效果更好。　　2、蒸煮好的猴头菇，还要用水泡发，中间要换几次水，每次换水，都要将猴头菇挤去水分以便更好地去除苦味。　　3、猴头菇泡发好以后，可以用多种方法烹饪，可以炖汤，也可以清炒等。猴头菇在制作烹饪的时候一般是切成片。　　4、在烹饪猴头菇的时候，可以根据自己的喜好搭配食材。除了单一的炖或者炒猴头菇，比较常见的菜肴有“猴头菇骨头汤”、“猴头菇鸡汤”、“猴头菇炖瘦肉”等。

　　1. 一个猴头菇，红枣，薏仁，枸杞，桂圆肉准备好

　　2. 洗米水烧到40度到60度左右，把猴头菇放入

　　3. 用碗把它压到没过自己，然后可以去做做别的事情，这个要浸泡两个小时哦

　　4. 泡好后你会发现水变成黄色，用水清洗知道用力捏出来的水变清澈，然后切成片

　　5. 瘦肉也只要一点哦，切片，水煮沸炒一下，去腥味

　　6. 把切好的猴头菇放入，肉片放入，开始煮。这个是两个人的量，煮一个半小时，加红枣，枸杞，桂圆肉，薏仁

猴头菇怎么做养胃