胡椒粉的功效 胡椒粉食用的禁忌

　　胡椒粉是很多家庭必备的调味品之一，我们都知道胡椒有温胃散寒的功效，那么胡椒粉的功效还有哪些呢? 胡椒粉食用的禁忌如何?下面跟小编一起来了解一下，希望对大家有帮助。

胡椒粉的功效 胡椒粉食用的禁忌

　　胡椒粉的分类

　　胡椒粉分白胡椒粉和黑胡椒粉两种，白胡椒粉为成熟的果实脱去果皮的种子加工而成，色灰白，种仁饱满，气味较浓，品质较好;黑胡椒粉是未成熟而晒干的实加工而成，果皮皱而黑，气味较谈。两者性情也不同。专家说，黑胡椒粉走里，味重，调味作用稍好;白胡椒粉药用价值更高，走表，辛散作用更好。

　　胡椒粉的功效

　　胡椒味辛、性热，入胃、大肠经;有温中下气，消痰解毒的功效。主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢;外敷治疮肿、毒蛇咬伤、犬咬伤;又可解食物毒。

　　1、白胡椒粉的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化、促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。

　　2、胡椒粉的气味能增进食欲;

　　3、胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、腹鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒;

　　4、胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒;

胡椒粉的功效 胡椒粉食用的禁忌

　　5、黑胡椒粉的辣味比白胡椒强烈，吞中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。

　　胡椒粉食用的禁忌

　　中医理论认为，胡椒除了会令人产生舌麻感外，还能升高血压。平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者和孕妇，以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者，应禁食或少食胡椒。

　　从祖国医学角度讲，胡椒性热，古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即使是平时调味也不应过量。

　　对于眼病患者，最好还是借鉴李时珍的经验，少吃为妙。消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。但是对我来说胡椒粉略有点上火，特别是睡前不宜多吃。不过有一点可以肯定的是，什么东西都不要吃过量。

　　以上就是关于胡椒粉的功效， 胡椒粉食用的禁忌的相关知识，希望能帮助你，我们还整理了更多专业的生活知识，让你不再为缺乏生活经验而感到烦恼。