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白蘑菇

(菜谱 1 篇)

【别名】:双孢蘑菇,洋蘑菇,洋蕈,洋菌,洋茸,西洋草菇

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。

【禁忌人群】:肾脏疾病患者忌食。

【基本介绍】:蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口。属于可食性真菌。蘑菇... 详细>>