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冰肉

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【别名】:

【食量建议】:

【适宜人群】:

【禁忌人群】:

【基本介绍】:冰肉是指用烧酒和白糖精制过的肥猪肉,制作方法是将肥肉用大量的白糖与适量的烧酒拌匀,腌约数天即成冰肉。腌成之后的肥肉雪白如冰,莹润透明,故称“冰肉”。冰肉很多做肉... 详细>>