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大骨

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【别名】:大骨头

【食量建议】:

【适宜人群】:一般人群均可食用。更适宜中老年人、青少年。

【禁忌人群】:感冒发热期间忌食,急性肠道炎感染者忌食;骨折初期(1~2周)不宜饮用排骨汤,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。

【基本介绍】:大骨头,又名筒骨,两头大,中间有洞,富含骨髓,骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头。 详细>>