【别名】：前蹄膀
【食量建议】：
【适宜人群】：一般人都可食用
【禁忌人群】：湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
【基本介绍】：猪腿与身体相连的部分。肘子种类：前肘，也称前蹄膀，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。猪腿肉是从猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉，由于此部位整块都是... 详细>>
