【别名】：
【食量建议】：
【适宜人群】：
【禁忌人群】：脑炎，中风，高血压，动脉硬化，消化系统疾病，传染性疾病，五官疾病，神经性疾病忌食。
【基本介绍】：牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，可以入菜。鲜辣脆爽，美味下酒。用大火炒可使得牛心顶更加脆嫩爽口。 详细>>
