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羊肉(腰窝)

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【别名】:

【食量建议】:

【适宜人群】:

【禁忌人群】:1.肝病患者;2.有内热者;3.腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者;4.服用泻下药峻泻后不宜食用。

【基本介绍】:羊腰窝肉是羊腰窝后腹部、后腿前的肉,这种肉肥瘦夹杂,有筋膜,适于炖、扒、酱、烧等烹调手法。有些地方也把羊腰窝肉称为羊五花肉,它位于羊腹部的肋骨后面,接近羊腰部的地... 详细>>