烤芝士肉丸的做法大家了解过吗？肉丸烤着吃，没有多余的油，放入了胡萝卜和洋葱，增加维生素含量，还放入了马苏里拉芝士碎，奶香味浓郁，自己做的芝士肉丸吃着放心，够营养够美味！
准备材料：猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米片等等
洋葱和胡萝卜去皮，切碎
炒锅烧热油爆香洋葱碎
加入胡萝卜炒香
猪肉去皮，切小块放进料理机搅拌成肉糜
把炒香的洋葱和胡萝卜加入到肉糜中，用料理机搅拌均匀
加入1只鸡蛋，搅拌
加入玉米片，继续搅拌
搅拌好的肉糜有黏性
挤入柠檬汁，让肉糜清香，去除肉腥味，还能提鲜
放入烤肉酱，拌匀，这时制作肉丸的材料全部搅拌好
把做好的肉糜倒在大碗里
取出肉糜包入芝士碎，搓圆成肉丸
把肉丸放在烤盘上面
美的电烤箱上下火200度预热，把肉丸放在烤箱中层
肉丸放在美的电烤箱中层，上下火200度烘烤20分钟
在烘烤10分钟时，站在烤箱旁边可以看到肉丸色泽，可以闻到肉丸的香味
烘烤好的肉丸，芝士碎渗透到肉丸的每一个角落
烤好的肉丸可以直接当菜，我在烤芝士肉丸时，炒了几个番茄，做成番茄汤
把炒好的番茄汤盛在盘子里
盛一碗饭放在番茄汤里，放几个芝士肉丸，很味美
烹饪技巧
烘烤的时间和温度要根据自家烤箱来调整
