炒虾的做法大家了解过吗？我们都知道，虾是很鲜美又很容易做的一道菜，富含蛋白质、维生素A、钙等营养成分，有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精的功效，很受人们的喜爱哦！
虾去头清洗干净，青椒大蒜苗生姜洗净切好备用。
锅烧热下油爆炒青椒及大蒜苗变色即起锅，
又起一油锅下姜爆香
然后倒入虾翻炒片刻
虾稍变色后加入少许料酒或黄酒翻炒几秒钟
最后加炒好的青椒和蒜苗，加盐，鸡精调味
炒匀起锅了
烹饪技巧
加黄酒去腥增香
炒虾的做法大家了解过吗？我们都知道，虾是很鲜美又很容易做的一道菜，富含蛋白质、维生素A、钙等营养成分，有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精的功效，很受人们的喜爱哦！
虾去头清洗干净，青椒大蒜苗生姜洗净切好备用。
锅烧热下油爆炒青椒及大蒜苗变色即起锅，
又起一油锅下姜爆香
然后倒入虾翻炒片刻
虾稍变色后加入少许料酒或黄酒翻炒几秒钟
最后加炒好的青椒和蒜苗，加盐，鸡精调味
炒匀起锅了
