蒜蓉粉丝烤虾的做法大家了解过吗？我们都知道，蒜蓉粉丝烤虾主要以虾、粉丝为基础材料制作而成，富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分，制作简单，你也赶紧动手试试吧！
准备材料，鲜虾、香葱、青红椒洗净，大蒜去皮剁成末
鲜虾用剪刀剪开虾背，用牙签挑出虾线
料汁碗里倒入醋、料酒、蚝油、六月鲜特级酱油20克
倒入六月鲜红烧酱油5克，放入白糖调匀
把调好的料汁倒入鲜虾中
洒上胡椒粉，放入葱姜及一半的蒜末、一半的青红椒碎
拌匀腌制半小时以上
粉丝用温水泡开
容器里铺好锡纸，泡好的粉丝铺在底层，浇入腌虾的料汁拌匀
把虾摆在粉丝上，上面洒上剩下的蒜末、青红椒碎，烤箱预热210度10分钟
放入烤箱中层上下火210度烤15分钟
出炉前1分钟把油烧热，倒入10克六月鲜特级酱油煮开，浇在出炉后的虾上，就可以吃了
营养美味哦
烹饪技巧
1、30克特级酱酒分2次用，红烧酱油用来上色，不喜欢可不加
2、不需要加盐，酱油、蚝油含有一定的盐
3、大蒜为1头大的
4、容器可选深的烤盘或烤碗
2、不需要加盐，酱油、蚝油含有一定的盐
3、大蒜为1头大的
4、容器可选深的烤盘或烤碗
