红糖椰蓉小餐包

红糖椰蓉小餐包

主料
  • 高筋面粉(300克)
  • 纯牛奶(140克)
  • 绵白糖(30克)
  • 酵母(干)(3克)
  • 玉米油(25克)
  • 鸡蛋(1个)
  • 精盐(2克)
辅料
  • 红糖(适量)
  • 椰蓉(适量)
  • 黄油(少许)

营养、香甜特好吃。

1.

先放液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母。

2.

按和面健30分,发至两倍大。

3.

充分揉搓排气醒10分钟

4.

分成9等份,醒10分钟。

5.

准备红糖和椰蓉

6.

拌好馅开始做面包了

7.

擀皮、放糖馅、卷起。

8.

边捏紧朝上,两边捏紧对折合上。

9.

捏的边朝下即可

10.

放入盘中

11.

放入烤箱二次醒发

12.

发至两倍大,刷黄油撒芝麻。

13.

入已预热的烤箱,上下火中层200度,25分钟即可。

14.

晾凉装袋

烹饪技巧

因家中停水,做面包不需要水,做早餐非常好。简单易做,喧软香甜适合早餐之用。根据自家烤箱情况,定时间和温度,仅供参考。

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