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湟鱼

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【别名】:花鱼、狗鱼、无鳞鱼

【食量建议】:

【适宜人群】:

【禁忌人群】:

【基本介绍】:湟鱼是青海湖中的特产,以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科,学名叫做“青海湖裸鲤”。湟鱼全身裸露,几乎无一鳞片,体性近似纺锤,头部钝而圆,嘴在头部的前端,无须... 详细>>