呆萌小南瓜

呆萌小南瓜

  • 工艺
  • 口味
  • 难度
  • 烹饪时间
主料
  • 南瓜(250g)
  • 糯米粉(150g)
  • 玉米淀粉(40g)
  • 细砂糖(40g)
  • 黑芝麻(板栗)
辅料

呆萌小南瓜的做法图解1

  1. 南瓜去皮去瓤。

呆萌小南瓜的做法图解2

  2. 切片蒸熟。

呆萌小南瓜的做法图解3

  3. 把捣碎的南瓜,糯米面粉,淀粉,糖放在一起搅拌均匀。

呆萌小南瓜的做法图解4

  4. 揉成面团。

呆萌小南瓜的做法图解5

  5. 面揉好后分成每个面团25克,馅10克。

呆萌小南瓜的做法图解6

  6. 面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。

呆萌小南瓜的做法图解7

  7. 包好后揉圆,用牙签在面球上压出三道棱。

呆萌小南瓜的做法图解8

  8. 之后还用牙签修整成南瓜型,上面用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。是不是很萌呀,像真的小南瓜一样。

呆萌小南瓜的做法图解9

  9. 全部做好后摆放到己放了屉布的笼屉上。

呆萌小南瓜的做法图解10

  10. 刷上玉米油。

呆萌小南瓜的做法图解11

  11. 冷水下锅,锅开后10分钟就可以揭锅了。

呆萌小南瓜的做法图解12

  12. 蒸好的样子,简直可爱极了。

呆萌小南瓜的做法图解13

  13. 拍两张照片。

呆萌小南瓜的做法图解14

  14. 来个近照。

呆萌小南瓜的做法图解15

  15. 再来个远照。

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