香烤鱿鱼

香烤鱿鱼

主料
  • 鱿鱼(650克)
  • 葱段姜片(适量)
  • 胡萝卜(半根)
  • 紫洋葱(半个)
辅料
  • 烧烤酱(3大勺)
  • 海鲜酱(1勺)
  • 蚝油(1勺)
  • 蜂蜜(1大勺)

你喜欢吃香烤鱿鱼吗?将鱿鱼处理干净后进行腌制,在烤盘上铺好锡纸、配料以及鱿鱼,入烤箱烤20分钟即可出锅享用美食。

鱿鱼去掉内脏和黑色表膜,冲洗干净沥干水分备用。

鱿鱼放入碗中,加入葱段姜片,3大勺烧烤酱、1大勺海鲜酱、1勺蚝油、2勺蜂蜜。

反复揉搓鱿鱼,使得酱汁入味,上色均匀。

可以这样放入保鲜袋,系好收口,腌制1小时,期间可以多次揉搓。

胡萝卜和洋葱都切丝。

烤盘上铺好锡纸,平铺好洋葱丝和胡萝卜丝。

腌制好的鱿鱼摆在蔬菜上。

烤箱预热200度,5分钟。

鱿鱼放入烤箱,中层,选择上下烤模式,先烤10分钟。

10分钟到了拿出来,刷上一次腌制的酱汁,把鱿鱼翻过来再刷一层酱汁。

将鱿鱼翻面朝上,重新放回烤箱,200度中层,上下烤模式,继续烤10分钟。

经过20分钟的时间,鱿鱼烤的刚刚好。自己做,健康又卫生,味道更是赞。

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