今天小编准备给吃货朋友们介绍一款非常美味的菜肴，它就是西芹炒鸡心，鸡心具有保护心脏、预防或是缓解心悸、心率失常等功效，还益气养血。所以朋友们在有空的时候，可以试一下，做法也很简单。
材料
鸡心去掉油的部分，切半，加少量盐抓匀洗干净
鸡心放在沸水焯一下捞出沥干
西芹去筋，切段
洋葱、红椒切小片
热油锅把姜片爆出香味后加入鸡心，加料酒稍炒一会儿
加入西芹段翻炒
加入红椒和洋葱炒至断生，然后加酱油、盐调味炒均匀就可以了
今天小编准备给吃货朋友们介绍一款非常美味的菜肴，它就是西芹炒鸡心，鸡心具有保护心脏、预防或是缓解心悸、心率失常等功效，还益气养血。所以朋友们在有空的时候，可以试一下，做法也很简单。
材料
鸡心去掉油的部分，切半，加少量盐抓匀洗干净
鸡心放在沸水焯一下捞出沥干
西芹去筋，切段
洋葱、红椒切小片
热油锅把姜片爆出香味后加入鸡心，加料酒稍炒一会儿
加入西芹段翻炒
加入红椒和洋葱炒至断生，然后加酱油、盐调味炒均匀就可以了