剁椒蚝香木耳

剁椒蚝香木耳

主料
  • 木耳(水发)(200克)
  • 小米椒(4个)
  • 杭椒(1个)
辅料
  • 蒜瓣(1瓣)
  • 蚝油(1汤匙)
  • 剁椒汁(2汤匙)
  • 盐(适量)

你吃过剁椒蚝香木耳吗?将富含蛋白质的木耳以及配料准备好后,依次下油锅内加以调味料翻炒均匀,装盘后即可享用美食。

1.

准备好食材

2.

木耳泡发水后洗净,开水焯烫熟捞出冲凉水。

3.

小米椒杭椒切成圈,木耳切丝,蒜切末。

4.

炒锅适量油,爆香蒜末,加辣椒圈爆出味道。

5.

倒入剁椒汁。

6.

倒入木耳,调入蚝油,适量盐,翻炒均匀,即可出锅。

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