小鸡窝窝头的做法大家了解过吗？我们都知道，适当吃点粗粮是健康的，不过很多小朋友嘴太刁，只能想办法啦，萌哒哒的小鸡窝窝头，搞定熊孩子。加了些山药，能促进肠胃蠕动，还不错。
材料准备图。用了白鲨的小麦（饺子）粉。
玉米面、白鲨小麦粉、酵母和白糖放进盆内，加入牛奶。
揉成团。
铁棍山药蒸熟，去皮，碾成泥。
把山药泥和面团混合。
再次揉成均匀的面团，醒发一会。
分成6个面团，每个大约30克。
整理成窝头形状，也可以包入豆沙，揉圆。
整理成窝头形状。
整理成窝头形状。
用胡萝卜做出脚丫子和嘴巴，黑芝麻当眼睛，装饰一下，萌哒哒的小鸡就做好了。
烹饪技巧
1、面团尽量硬一点，太软蒸出来容易变形。
2、玉米面的量酌情增减，量太多窝窝头就比较粗糙。
2、玉米面的量酌情增减，量太多窝窝头就比较粗糙。
