玫瑰功效：性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。 阿胶功效：补血，滋阴，润肺，止血。 吃阿胶提醒：阿胶不是适合每个人吃的，建议服用阿胶前先去咨询中医哦~
1.准备原料
2.将阿胶敲碎，用黄酒浸泡3天
3.将泡软的阿胶隔水加热至完全融化(浸泡的黄酒不倒掉，一起隔水融化)
4.加入敲碎的冰糖(冰糖必须敲的很碎才可以，最好用冰糖粉)
5.冰糖完全融化后加入芝麻
6.加入切碎的核桃、切碎的红枣
7.搅拌均匀，隔水熬煮半个小时，期间多搅拌几次，全程不加盖，全程用小火
8.加入捏成碎片的玫瑰花，搅拌均匀，关火，全程不要将水溅到阿胶里哦
9.找一方形耐热容器，铺上硅油纸(请不要选择质量差的油纸!）；倒入熬好的阿胶膏，按压平整
10.晾凉后盖上盖子，入冰箱冷藏24小时以上；将变硬的阿胶膏倒扣出来
11.撕去油纸，切成小片即可
12.建议每天1-2片左右，平时冷藏保存即可
烹饪技巧
我这里用的是油纸，非常的好脱模，可以整片撕;其它方法：碗壁抹油，油要多抹点，很好脱;用保鲜膜，其实保鲜膜和油纸一样非常好脱模，只要用比较厚实的保鲜膜就可以。脱模困难的原因分析：1、用的油纸质量太差，或者油纸湿掉了；2、用的保鲜膜质量差，太薄；3、碗壁油太少，抠不出来。
