儿童夏季养生食谱 每一道都能牵住他们的胃

　　夏季其实是一个病发的高频率时期，室外太热室内太冷，这一来就会非常容易生病。这时候我们就需要用食物来调理身体了。接下来为你介绍几道儿童夏季养生食谱。

儿童夏季养生食谱

　　儿童夏季养生食谱

　　鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。

　　材料：鳙鱼(即大鱼)肉300克，番茄250克，蒜头3小片，生姜3片。

　　烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净，切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。此量可供3～4人用。

儿童夏季养生食谱

　　清补凉煲鸭

　　老鸭性味甘寒，滋阴降火尤甚，且营养丰富。清补凉共八味中药中，以沙参、玉竹、枸杞子洋阴为主，配以润肺之百合，健脾之淮山、莲子、大枣，祛温之薏米，组方合理，不粘不腻，不温不燥。

　　材料：准备1只老鸭、沙参、玉竹和枸杞子、百合、淮山、莲子、大枣、薏米各10克。

　　山稔煲大芥菜

　　天气酷热，山稔煲大芥菜汤正好解暑。该汤味道清润、苦中有甘、微酸，喝下后顿感消暑醒胃。它还具去积腻、疏风热、解暑邪的作用，同时还适用于高血压、肥胖或风热感冒轻症，头痛发热，咳嗽痰黄，口干舌燥、消化不良等。

　　看完儿童夏季养生食谱的介绍，你们都有些什么感受呢，欢迎留言评论。看完后相信大家都了解了吧?如果你还有其他疑问或者需要了解更多相关知识就关注我们网站吧。