甘蔗中毒的表现以及急救措施
甘蔗相信大家都是很熟悉的，吃甘蔗的好处有很多，但是霉变的甘蔗吃了之后是会中毒的，大家在吃甘蔗的时候一定要注意，下面小编就给大家介绍一下关于甘蔗中毒的内容 。
甘蔗中毒
甘蔗中毒，中国淮河以北地区比较多见，甘蔗长期贮存，发生霉变，产生的有毒物质只要侵害中枢神经和消化系统，重症病例可出现肺水肿及血尿。中枢神经为弥漫性损害，病理变化主要为脑水肿并可损害锥外系统，后遗症常难复逆。由于食甘蔗者主要为3～16岁的人群，鉴别力和警觉性均较低，故中毒多发生于儿童和青年，每年2～3月为高发季节，可危及生命或遗留神经系统后遗症，病死率在10%以上。
中毒毒理
甘蔗中毒
甘蔗霉变多由于长期贮存，越冬受冻后化冻，在适宜的温度下真菌在甘蔗中繁殖所致，节菱孢霉菌是霉变甘蔗中毒的病原菌，该菌所分泌的耐热性水溶性成分3-硝基丙酸是引起中毒的主要亲神经毒性物质。毒物的主要靶器官为中枢神经和消化系统，重症病例可出现肺水肿及血尿。中枢神经为弥漫性损害，病理变化主要为脑水肿并可损害锥外系统，后遗症常难复逆。
临床表现
发病后症状一般分为三级：
①轻度中毒：首先为恶心、呕吐、腹痛等消化道中毒症状，并同时或随后出现头昏，视物不清或黑朦、复视等一般神经中毒症状，可较快恢复;
②中度中毒：在轻度中毒症状基础上，胃肠道症状加重，恶心、呕吐频繁，并可出现中枢抑制、昏睡;
③重度中毒：在出现轻度中毒症状后，很快出现阵发痉挛性抽搐，每次发作1～2分钟，发作时两眼球偏向一侧，头向后仰，牙关紧闭，四肢曲屈强直，可反复发作，严重者呈癫痫持续状态，抽搐发作后常陷入昏迷，瞳孔散大，眼球向上凝视。昏迷后有的出现狂躁，有的出现眼球震颤，也有的呈强迫体位或瘫痪，还有的出现肺水肿，血尿及柏油样便。
体温早期正常，3～5日后可升高。治愈者一般5～10日后开始恢复，致死者常死于呼吸衰竭或癫痫持续状态。
恢复期：恢复过程中可发生意识障碍，语言及运动障碍，重者遗留锥外系统后遗症，如迟发性肌张力障碍，不自主阵发扭曲、痉挛或手足徐动，一般出现于10日至2个月之间，常难于恢复。更为严重者出现去大脑皮质综合征。
急救处理
甘蔗中毒
无特效解毒药，除清除胃肠道内残余毒物外，只能作对症处理。
1.重点放在抗脑水肿、制止抽搐和抗中枢性呼吸衰竭方面。
2.注意防治水、电解质失衡和继发感染。
3.促进毒物排泄可用强力利尿剂(如呋塞米20～40mg静脉滴注)。
4.止痉是对症治疗的重点。可用地西泮10mg肌内注射或静脉滴注，或用异巴比妥(阿米妥)静脉缓慢推注，每次0.1g左右，边注射边观察，痉止即停，但要注意防止对呼吸抑制的不利影响，尤其是儿童和60岁以上的老年人应谨慎应用。
以上就是给大家介绍的甘蔗中毒的内容 ，大家看完都明白了吗?为了解答更多网友们在生活上遇到的问题，我们整理了最专业的知识。
