滋补壮阳汤的做法 你知道有多少种
滋补壮阳汤的做法,你知道有多少种?冬季到了,也意味着进补的季节到了。快节奏都市生活的上班族们,很多都有对这篇文章的需求。下面,就让我们来为大家介绍一下各种滋补壮阳汤的做法吧。
滋补壮阳汤
一、银耳鹿茸三珍汤
材料:鹿茸片3克,鸽蛋12个,水发银耳100克,水发鹿筋100克,水发猴头蘑100克,火腿末0.5克
调味料:香菜5克,鸡蛋清2个,淀粉10克,葱2.5克,姜1.5克,精盐5克,味精2.5克,鸡汤1000克,猪油25克
滋补壮阳汤
银耳鹿茸三珍汤的做法
1、把12个酒盅洗净,擦干,抹上猪油。将鸽蛋打在酒盅内,撒上火腿末、香菜叶,上屉蒸3分钟后取出。将酒盅放入盛凉水的大碗内却,取出鸽蛋,放入盛凉开水的碗内浸泡。
2、将银耳择去蒂,鹿筋切骨牌片,用水汆透。猴头蘑切大薄片,入开水锅焯一下,捞出码在碗内,注入鸡汤,加入精盐、味精,上屉蒸30分钟左右取出。
滋补壮阳汤
3、把香菜切3厘米长的段,备用。
4、勺内放鸡汤,烧开后放入葱、姜煮出味,放入精盐、味精调好口味,捞出姜、葱,下入银耳、猴头蘑、鹿筋、鸽蛋,汆透后捞在汤盆内。
5、将汤撇净浮沫,倒在汤盆里,撒上鹿茸片和香菜段即成。
营养功效:壮元阳,补气血,益精髓,强筋骨。适用于肾阳虚之阳痿、腰膝酸冷、虚寒带下、精亏眩晕、耳鸣,以及动则气喘等症。
食材搭配小提示
莲子和银耳能一起吃:银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
豆腐和银耳能一起吃:豆腐与银耳同食,滋补气血、润肺护肝。
滋补壮阳汤
二、菟丝鹿鞭红杞汤
材料:鹿鞭100克,枸杞30克,菟丝子20克,黄狗鞭50克,山药20克,巴戟15克,猪肘肉100克,公鸡肉200克
调味料:料酒10克,胡椒粉3克,花椒3克,姜10克,葱10克,盐10克
滋补壮阳汤
菟丝鹿鞭红杞汤的做法
1、将鹿鞭用温水发透(夏天需2天,冬天需3天,要不定时换水),去除残毛,顺尿道破开,除去粗皮筋膜,洗净,切成3厘米长的段;狗鞭用油砂炒酥,用温水浸泡后洗净,切成2厘米长的段。
2、山药润透,切2厘米长的段;枸杞去杂质,洗净;巴戟和菟丝子用纱布袋包好,扎紧口备用。
3、鸡肉切成3厘米见方的块;猪肘肉洗净,去毛;姜切片,葱切段。
4、锅内注入清水1600毫升,放入姜、葱、料酒和鹿鞭,用大火煮25分钟以除去臊气,捞出鹿鞭,原汤倒掉不用。
5、净锅内注入清水1500毫升,放入猪肘肉、鸡肉、鹿鞭、狗鞭,大火烧沸后撇去浮沫,加入绍酒、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、盐、山药、枸杞、巴戟、菟丝子,用小火炖1小时即成。
滋补壮阳汤
营养功效:温肾壮阳,补血益精。适用于早泄、滑精、阳痿等症。
食材搭配小提示
鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血,粟子健脾,脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
滋补壮阳汤
三、海马猪腰汤
材料:猪腰200克,猪瘦肉100克,海马8克
调味料:盐、鸡粉各2克,料酒8克,姜片25克,葱段少许
滋补壮阳汤
海马猪腰汤的做法
1、将洗净的猪瘦肉切丁;洗净的猪腰对半切开,去除筋膜,再切片;猪瘦肉、猪腰分别汆水。
2、炒锅烧热,倒入洗净的海马,中火快炒,炒至其呈焦黄色,盛出。
3、砂锅注水烧开,倒入猪腰、猪瘦肉、海马、姜片,淋入料酒,煮沸后用小火煮约1小时,加鸡粉、盐拌匀调味,撒上葱段即可。
滋补壮阳汤
营养功效:补益肾气
海马具有强身健体、补肾壮阳的功效;猪腰有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。此汤可以补肾强身。
食材搭配小提示
猪腰和白萝卜不能一起吃:同吃会影响消化
猪腰和黑木耳能一起吃:猪腰有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,以活血止血见长,有益气补血、润肺镇静的功效。两者搭配,常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。
滋补壮阳汤
综上所述,我们已经详细地为大家介绍了几种滋补壮阳汤的做法,趁着冬季,大家赶紧动手起来进补吧。真心希望大家有个健康强壮的体魄,幸福美满的生活。