蒜蘸片片的做法大家了解过吗？我们都知道，蒜蘸片片是陕西的特色小吃，其实就是面条偷懒的做法，和随手面，简单擀开，切片，煮熟蘸上蒜泥辣椒汁就做成了蒜蘸片片啦！简单易上手，赶紧学习起来吧！
1.
面里加一点盐，凉水和面
2.
揉光揉圆后醒制30分钟
3.
擀开成1毫米左右薄片，擀面是个熟练活儿，多做就可以
4.
卷起一切两半后切宽片
5.
蒜捣成泥
6.
里面加入辣椒粉，起锅，炸制花椒油，炸好后，挑去花椒，泼入热花椒油
7.
煮熟面片后，给蒜泥辣椒汁儿里加点花生碎更加美味，蘸食即可
蒜蘸片片的做法大家了解过吗？我们都知道，蒜蘸片片是陕西的特色小吃，其实就是面条偷懒的做法，和随手面，简单擀开，切片，煮熟蘸上蒜泥辣椒汁就做成了蒜蘸片片啦！简单易上手，赶紧学习起来吧！
1.
面里加一点盐，凉水和面
2.
揉光揉圆后醒制30分钟
3.
擀开成1毫米左右薄片，擀面是个熟练活儿，多做就可以
4.
卷起一切两半后切宽片
5.
蒜捣成泥
6.
里面加入辣椒粉，起锅，炸制花椒油，炸好后，挑去花椒，泼入热花椒油
7.
煮熟面片后，给蒜泥辣椒汁儿里加点花生碎更加美味，蘸食即可
