制作方法：
铁锅放水，加入虾皮及多种调味品，旺火烧开，取稀米浆浇水线以上的热锅边上，即形成片状米粉干，铲入汤中而成。
特色：其味鲜美，为福州地区大众性早点。
锅边的讨论
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杰米9927778394： 处女做
秋6897： 福州锅边
制作方法：
铁锅放水，加入虾皮及多种调味品，旺火烧开，取稀米浆浇水线以上的热锅边上，即形成片状米粉干，铲入汤中而成。
特色：其味鲜美，为福州地区大众性早点。
杰米9927778394： 处女做
秋6897： 福州锅边
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